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बौद्ध धर्म पूरी तरह से सभी जीवों के प्रति करुणा के एक सार्वभौमिक विचार पर आधारित है। बौद्ध धर्म के अनुसार, संवेदनशील जीवों को अन्य संवेदनशील जीवों के रूप में पुनर्जन्म लेना पड़ता है, इस प्रकार सभी जीवित प्राणी जुड़े हुए हैं शाक्यमुनि बुद्ध ने शाकाहार पर दयालु होने के लिए एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण घटक के रूप एन उपदेश दिया। महायान महापरिनीरवाना सूत्र में बुद्ध कहते हैं,कि "मांस का खाना महान करुणा के के बीज बुझाना है," तथा यह भी कि सब और हर तरह के मांस और मछली को खाना, यहाँ तक कि पहले से ही मृत जानवरों को खाना, प्रतिबंधित हैं। "इसके अलावा आपको सांसारिक पुरुषों को सिखाना चाहिए जो समाधि का अभ्यास करें हत्या नहीं। इसे कहा जाता है दूसरे निर्णायक कार्य का बुद्ध का गहन शिक्षण। इसलिए, आनंद, अगर हत्या पर रोक नहीं लगती, ध्यान-समाधि का अभ्यास किसी के कान बंद करने की तरह है आशा में रोते हुए कि लोग आवाज नहीं सुनेंगे, या जैसे कुछ छुपाने की कोशिश करने की तरह जो पहले से ही पूर्ण दृश्य के संपर्क में है। सभी भिक्षु जो शुद्दता से रहते हैं और सभी बोधिसत्व हमेशा घास पर चलने से भी बचते हैं; वे कैसे सहमत हो सकते हैं इसे उखाड़ फेंकने के लिए? जो महान करुणा का अभ्यास करते हैं वे कैसे जीवित प्राणियों के मांस और खून पर निर्भर रह सकते हैं? अगर भिक्षु (चीनी) रेशम से बने वस्त्र नहीं पहनते हैं, स्थानीय चमड़े और फर के जूते, और दूध, क्रीम और मक्खन के उपभोग से बचते हैं, वे वास्तव में सांसार से मुक्त हो जाएंगे; अपने पूर्व ऋण का भुगतान करने के बाद, वे अस्तित्व के तीन क्षेत्रों में प्रवास नहीं करेंगे। क्यूं कर? क्योंकि पशु उत्पादों का उपयोग करके, व्यक्ति कारण बनाता है (जिसमें हमेशा बाद में प्रभाव होते हैं) ठीक उस आदमी की तरह जो मिट्टी में उगाए जाने वाला अनाज को खाता है व जिनके पैर नहीं ज़मीन को छोड़ नहीं सकते। यदि कोई आदमी अपने शरीर को और दिमाग नियंत्रित कर सकता है और से इस तरह पशु मांस खाने व पशु उत्पादों को पहनने से बचता है, मैं कहता हूं कि वह वास्तव में मुक्त हो जाएगा। मेरा यह शिक्षण है बुद्ध का है जबकि कोई अन्य बुरे राक्षसों की हैआला। " सुरंगमा सूत्र स्पष्ट रूप से दर्शाया गया है मांस खाने वालों के लिए भयानक परिणाम, और विस्तार से बताते हैं कि चोट न पहुंचाना और हत्या न करने का क्यों उन लोगों द्वारा पालन किया जाना चाहिए जो प्रबुद्धता के लिए और बुद्धत्व का अभ्यास करते हैं। कमजोर इच्छा वाले नौसिखिया भिक्षु जो ऐसी जगह पर रहते हैं जहां कोई सब्जियां नहीं बढ़ती हैं, बुद्ध ने कहा कि वह करुणा की आध्यात्मिक शक्ति का उपयोग करता है ब्राह्मण को भ्रमित मांस प्रदान करने के लिए। हालांकि, बुद्ध स्पष्ट रूप से भोजन की खातिर खून बहाने से मना करते थे। लंकावतारा सूत्र के एक अंश में, बुद्ध ने उनके शिष्य महामती को निर्देश दिया, एक बोधिसत्व-महासत्व, "मांस नहीं खाने के पुण्य के बारे में और मांस खाने की बुराई के बारे में।"
