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How to Make Delicious Vegan Fish and Chips

要約
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特別なビーガンサプライズ 料理をお探しですか? ビーガン・フィッシュ& チップスの作り方をご紹介 この美味しいご馳走に使う バナナの花は バナナの果実の房の 先端に咲く 涙の形をした大きな花です

まず大きな鍋に 1リットル(4カップ)の 植物油を 鍋の半分近くまで入れ 中火 または 約180℃で温めます 油が温まるのを待つ間に 材料を準備します

水気を切った 缶詰2缶分の バナナの花を丁寧に裂き 大きな皿に並べます 小さいものは別のレシピに 使うので取っておきます レモン1/2個分の汁を バナナの花に まんべんなくかけます 次に海苔を 20ー30グラム (大さじ2ー3) またはお好みで それ以上の量をのせ 上から塩を少々ふります 生地の準備をしている間 横に置いておきます 小麦粉 200g(1と 2/3カップ) ベーキング パウダー7g(小さじ1杯半) 塩 6グラム(小さじ1) を大きなボウルに入れ よく混ぜます 次に炭酸水 275ミリ (1と1/8カップ) または ビーガン・ノンアルコール ビールを加えて混ぜます

乾いたボウルに 薄力粉をさらに入れ バナナの花に 薄力粉をまぶした後 衣をつけます 衣をつけたバナナの花を 熱した油の中に 慎重に並べます きつね色でサクサクに なるまで揚げます 全てが揚がるまで この工程を繰り返します 最後に新鮮なレモンを絞り 焼いたウェッジやフライド ポテトを添えます! 召し上がれ!

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