중국에서 비건 식품에 대한 수요가 증가합니다

중국에서 동물성 제품의 탄소발자국에 대한 우려가 커지고 팬데믹으로 촉발된 식량 위기에 따라 소비자들의 육류대체품에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 이에 대한 대응으로 KFC와 버거킹, 타코벨, 스타벅스와 같은 중국 내 체인점들은 모두 식물성 메뉴를 추가했습니다.

이와 마찬가지로 중국의 비건 제조업체 옴니푸드와 Z-Rou, 젠미트도 그들의 사업을 확대하고 있으며 중국 정부가 2030년까지 육류 소비를 절반으로 줄일 것을 계획하고 있어 정부의 지원도 가능해질 것으로 예상됩니다. 학교와 병원, 기업에 대체육을 제공하는 Z-Rou의 CEO 프랭클린 야오 씨는 육류 대체품이 곧 중국에서 주류가 될 것이라고 생각하고 있습니다.

중국의 현명한 전환에 찬사를 전하며 모든 비건 업체들에 행운을 기원합니다. 천상의 하나됨으로 모든 분야가 건강하고 안전한 비건 세상을 위해 협력하길 기원합니다.