기후변화에 관한 정부간 협의체(ＩＰＣＣ)의 기후 전문가가 생존을 위한 세계의 비건화를 촉구합니다

２０２１년 ４월 ３０일에 시작된 식물 기반 조약은 식량 시스템을 기후위기 해결의 중점적인 요인으로 다루기 위한 비영리사업으로， 축산업 확대 중단， 식물 기반의 식량 시스템 촉진을 위한 정책 개편， 생태계를 되살리고 지구를 다시 푸르게 만들기의 세 가지 핵심 원칙을 갖고 있습니다 현재까지 이 단체는 파리 협약의 동반자로서 조약 이행을 위해 최소 ４만２천 명의 개인과 １４００개의 기업 및 단체， １６개 도시 및 주의 지지를 얻었습니다

이 조약의 지지자이자 ＩＰＣＣ의 검토 전문가인 피터 카터 박사가 설명합니다 『지구의 기후재난은 우리의 식단에서 고기와 유제품을 제외하지 않고는 피할 수 없다고 과학이 확실히 설명하고 있습니다… 윤리적으로도 모든 불필요한 메탄 공급원은 최대한 빨리 해결되어야 합니다 이는 범지구적 비건화가 필수적임을 의미합니다』

피터 카터 박사님을 비롯한 식물기반조약의 모든 지지자분들의 성원에 진심 어린 감사를 전합니다 천국의 고양으로 모두가 이제 지구와 그 주민들을 구하기 위해 비건이 되길 바랍니다