«ماوریسیو گارسیا-پریرا» (گیاهخوار): از کشتارگاه تا آزادی حیوانات، قسمت ۱ از ۲

وقتی برای اولین بار به اینجا، به "لیموژ" آمدم، گاهی اوقات گوشت لیموزن (یک گونه گاو) میخریدم، اما من نمی توانستم همه ی این رنج ها، همه این درد ها، همه این دستکاری ها، همه این کارهای وحشتناک را تصور کنم. ما در قرن بیست و یکم هستیم؛ ما میبایست تکامل پیدا کنیم، میبایست پیشرفت کنیم. ما نیازی به خوردن گوشت نداریم. ما نیازی به کشتن حیوانات برای غذا نداریم.