01. 「你当成为所有众生正义和公平的化身。」—《亚格达斯经》（巴哈伊信仰）
02. 「人类该吃谷物，不是肉类。」—《普世和平宣告》（巴哈伊信仰）
03. 「上帝决定每种众生的食物，不遵照上帝的决定是不被允许的。」—阿博都‧巴哈（素食者）（巴哈伊信仰）
04. 「众生吃肉就是吃自己的亲属。」—《楞伽经》（佛教）
05. 「他们由于无明［…］杀害动物为食…为自己带来灾祸［…］」—《地藏菩萨本愿经》（佛教）
06. 「杀动物［…］以其肉供养神明［…］就等于杀孩子以其肉供事其母；这是滔天大罪。」—《弟子最高法则》（佛教）
07. 「如果众生［…］断杀，就不会堕入生死轮回。」—《楞严经》（佛教）
08. 「吃肉会断大慈悲种子。」—《大般涅盘经》（佛教）
09. 「诸肉如人死尸。」—《楞伽经》（佛教）
10. 「在我为不喜不悦者，我何能以之加诸他人？」—《相应部》（佛教）
11. 「食肉者所到之处，无论是水中游的，陆上走兽、飞禽都心生惊惧。甚至昏厥或吓死。」—《大般涅盘经》（佛教）
12. 「人如果能控制自己的身、心，不吃动物的肉，不穿戴动物制品，就能真正获得解脱。」—《楞严经》（佛教）
13. 「假如我的弟子仍然吃肉，就该知道他是屠夫的后裔。他不是我的弟子，我不是他的老师。」屠夫意指凶手或谋杀者。—《楞伽经》（佛教）
14. 「食肉者有无量罪，纯素食者得无量功德。」—《楞伽经》（佛教）
15. 「屠杀众生取其血肉者，将堕入八热地狱被火焚烧。」—主密勒日巴（素食者）
16. 「［…］『人类』即应举止仁慈，不杀生、不使人与动物受害，最后包括树木植物，并学习爱护生命。」—《真理之书》（比丘僧伽佛教协会）
17. 「食肉的人会堕入恶道受无穷的痛苦。」—《楞严经》（佛教）
18. 「食肉的人让天人远离他们，让其他众生心生害怕。」—《楞严经》（佛教）
19. 「而天人也绝不会靠近食肉的人，因为他们的嘴里充满污浊的气味。」—《楞伽经》（佛教）
20. 「肉不好，肉不干净。」—《楞伽经》（佛教）
21. 「就算你不习惯纯素饮食，但纯素饮食总比血腥的餐点好。」—《修行的十个建议》（宝山奇香佛教）
22. 「要诵念佛号，持戒和持纯素饮食。若内心持纯素则更好。」—先知黄富楚（纯素者）
23. 「吃水果和蔬菜，才不会因口腹之欲受恶业（报应）之苦。」—《道之享，世间生活》（竹林禅宗）
24. 「持净戒者不伤害天地间任何众生。」—菩提达摩祖师（纯素者）
25. 「…最重要的是要停止杀生…因为动物也跟人类一样有灵魂、有知觉。」—圣人的教理（高台教）
26. 「如果心缺少慈悲，满足口腹之欲又有何用？」—《三乘的真正教理》（高台教）
27. 「肉为了肚腹，肚腹装了肉：神要叫这两样都毁掉。」—《圣经》歌林多前书
28. 「唯独肉带着血，那就是他的生命，你们不可吃。」—《圣经》创世纪
29. 「你们不可杀生。」—《圣经》出埃及记
30. 「我喜爱怜恤，不喜爱祭祀。」—《圣经》马太福音
31. 「无论是吃肉、喝酒，或什么别的事叫弟兄跌倒，一概不做才好。」—《圣经》罗马书
32. 「［…］不要吃肉，如此才能『超越肉身，使之臣服』。」—亚历山大的俄利根（素食者）
33. 「喜欢吃肉的人几乎没有道德。」—大圣巴西略（素食者）
34. 「造成动物毫无必要的痛苦与死亡违反人类的尊严。」—《天主教教义问答》
35. 「君子见其生，不忍见其死［…］」—《孟子》（纯素者）
36. 「想拥有和平，人类要先跟动物和平相处［…］」—阮成南祖师（纯素者）（南国佛教）
37. 「［…］如果你们不停止献祭与吃肉饮血，上帝将不会停止震怒。」—《十二门徒福音》（艾赛尼派）
38. 「猎人们有祸了，因为他们将遭猎捕。」—《十二门徒福音》（艾赛尼派）
39. 「人不应食用活物走兽而使人厌恶。」—《死海古卷》（艾赛尼派）
40. 「吃被杀动物的肉，就是在吃死尸。」—艾赛尼和平福音书（艾赛尼派）
41. 「既然无法使被杀死的动物复生，就要为杀死他们负责。杀生者会下地狱［…］」—《原初逍遥时光》（印度教）
42. 「无法善待动物的人，就不可能善待他人。」—毕斯诺伊教理
43. 「［…］杀生无法上天堂。」—《摩奴法典》（印度教）
44. 「你们不应该用上帝赐予的身体杀害上帝的造物，无论是人或动物等等。」—《夜柔吠陀》（印度教）
45. 「食肉者会一再轮回，从不同的子宫出世，每世都被迫意外致死。」—《摩诃婆罗多》（印度教）
46. 「生主神说食肉乃莫大恶行，素食功德无量。」—《戒律法典》（印度教）
47. 「所有众生都会合掌顶礼拒绝杀生吃肉者。」—《提鲁克鲁经》（印度教）
48. 「不杀害任何生命，就能得救。」—《摩奴法典》（印度教）
49. 「不暴力是最高正法。」—《摩诃婆罗多》，（印度教）
50. 「两只脚和四只脚的物种都要保护。」—《梨俱吠陀本经》（印度教）
51. 「保护动物是神圣的责任。」—《阿育吠陀》（印度教）
52. 「不伤害任何生命是最高的宗教。」—非暴力是最高正法（印度教）
53. 「你们不可吃死肉、血液、猪肉，也不可吃那些诵非真主之名之食…」—《可兰经》
54. 「你们在那里有许多水果供你们取食。」—《可兰经》
55. 「我从天空降下甘霖灌溉果园，使五谷丰收，结实累累的高大椰枣树都是要作为众仆之食。」—《可兰经》
56. 「不要让肚腹成为动物的坟墓！」—《哈迪斯圣训》（伊斯兰教）
57. 「凡善待上帝一切造物即善待自己」—《哈迪斯圣训》（伊斯兰教）
58. 「唯有悲悯其他众生者，才能获得真主的悲悯。」—《哈迪斯圣训》（伊斯兰教）
59. 「真正修行人不会接受别人特别为他杀生而准备的食物和饮品。」—《经造支》（耆那教）
60. 「杀害任何生命等于杀害自己。—《臻于神性》（耆那教）
61. 「对生灵慈悲即是对自己慈悲。」—《臻于神性》（耆那教）
62. 「守护自己的灵魂，克服口腹之欲的人，绝对不同意别人去杀害生命。」—《经造支》（耆那教）
63. 「那些心平气和不激激动动的人，不愿自己的生活造成别人的损失。」—圣典《阿查兰加经》（耆那教）
64. 「人不应该伤害、征服、奴役、虐待或杀害任何动物、生物、有机体或有情众生。」—圣典《阿查兰加经》（耆那教）
65. 「慈善对待所有生命。」—《俱舍论实义疏》（耆那教）
66. 「肉在他们牙齿之间，［…］耶和华的怒气就向他们发作，［…］用最重的灾殃击杀了他们。」—希伯来圣经民数记
67. 「你要吃田间的蔬菜。」—希伯来圣经创世纪
68. 「公牛、羊羔的血，公山羊的血，我都不喜悦。」—希伯来圣经以赛亚书
69. 「吃素菜，彼此相爱，胜于吃肥牛却彼此相恨。」—希伯来圣经箴言
70. 「好饮酒、好吃肉的，不要与他们来往。」—希伯来圣经箴言
71. 「在你们一切的住处，脂油和血都不可吃，这要成为你们世世代代永远的定律。」血：意指「肉」。肉含有血。—希伯来圣经利未记
72. 「毁灭单一生命的人被视为摧毁了整个世界，而拯救单一生命的人则被视为拯救了整个世界。」—《塔木德经》（犹太教）
73. 「凡是吸食大麻、吃肉、喝酒的人—不论是否朝圣、守斋、行仪，都会下地狱。」—《本初经》（锡克教）
74. 「最高等的宗教宣扬四海手足之情；平等看待所有生命。」—《本初经》（锡克教）
75. 「既然宣称神在万物里面，为什么宰杀鸡？」—《本初经》（锡克教）
76. 「残杀动物并称肉是净食乃愚行。」—《本初经》（锡克教）
77. 「你杀生竟称是公义之举。那何谓不公义？」—《本初经》（锡克教）
78. 「［…］人若吃了众生的血肉，其心怎可能纯净？」—《本初经》（锡克教）
79. 「戒食肉类或死尸，我们的古鲁、灵性导师才会与我们同在。」—《本初经》（锡克教）
80. 「［…］人若吃了其他众生的血和肉，其意识绝不会清明。」—《本初经》（锡克教）
81. 「为祭祀无生命之物而杀生的人，临终时会痛苦不堪。」—《本初经》（锡克教）
82. 「善待所有众生—此功德胜于到六十八处圣地参拜沐浴，也胜于布施的功德。」—《本初经》（锡克教）
83. 「勿登山而网禽鸟，勿临水而毒鱼虾。勿宰牛只。」—《阴骘文》（道教）
84. 「欲知天地大道者，皆应修行崇敬万物［…］」—《化胡经》（道教）
85. 「买物而放生。」—《阴骘文》（道教）
86. 「或持斋而戒杀！」—《阴骘文》（道教）
87. 「那些植物，是我，阿胡拉马兹达（上帝）在大地降下雨水为信众带来的食物，以及为温驯的牛带来的草料。」—圣典《阿维斯陀》（琐罗亚斯德教）
88. 「［…］屠杀各种动物是严重的罪业。」—扎德斯普拉姆选集（琐罗亚斯德教）
89. 「［…］将人间一切生物视为自己的人，即获得永生，真正的上帝永远与其同在。」—圣卡比尔（素食者）
90. 「纯素主义的盛行会为致力于创造人间天堂的人带来非比寻常的喜悦。」—列夫‧托尔斯泰（素食者）
91. 「一位有道德的人，所有生命对其皆神圣，无论是植物、动物或其人类伙伴的生命。」—艾伯特‧史怀哲医生（素食者）
92. 「我的素食主义观是基于道德而非物质。」—圣雄甘地（素食者）
93. 「当我们吃肉时，我们会吸收属于动物界的元素，比如恐惧、残酷等等，这意味着我们很难发展高我…」—奥姆然‧米格尔‧爱凡荷夫（素食者）
94. 「如果动物会讲话，我们还敢杀他们为食吗？我们又该如何为杀害手足辩护？」—伏尔泰（素食倡导者）
95. 「莫杀动物，了解吗？莫杀动物为食。」—吉杜‧克里希那穆提（素食者）
96. 「动物是我的朋友…我不吃朋友。」—乔治‧萧伯纳（素食者）
97. 「只要人类还屠杀动物，彼此就会互相残杀。」—毕达哥拉斯（纯素者）
98. 「总有一天，人类将会看待杀动物就像杀人一样。」—李奥纳多‧达文西（素食者）
99. 「蔬菜是自然之道，天然、正确、洁净。」—艾德格‧凯西
