Шведийн үндэсний хоол, 2-ын 1-р хэсэг – Кремлэг веган бор сүмстэй веган Коттбуллар (Швед веган бөөрөнхий мах)

Энэхүү алдарт веган Швед зоог нь амьтан-хүний махгүй, глютингүй, гэм буруугүй, бас амттай. Энэ нь тун эрүүл зоог бөгөөд мах мэт ширхэг нь веган биш зочныг тань хүртэл гайхшруулна.