摘要
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表達季節問候的最好方式最好帶上一份美味可口的純素餐。今天,我想提供一個關於如何製作純素奶油玉米香菇菜餚的美味食譜。將六朵中等大小的乾香菇放入裝有沸水的碗中浸泡十五分鐘。用盒式刨絲器的粗糙面將五根玉米穗粒磨下來,然後用鋸齒刀再從另外五根玉米上切下玉米粒。再來,用刀子的鈍面將玉米梗上的汁液刮到碗內。將香菇瀝乾,切碎,然後在平底鍋中加入卅克(兩湯匙)油。鍋熱後,放入兩中等大小切碎的青蔥、一瓣切碎的蒜粒和切碎的香菇,再小火烹煮約十分鐘,並不時地拌炒一下。把爐火熱度調高,再加入玉米及其汁液。讓這些食材煮大約三分鐘,直到玉米變得油亮濃稠。撒上兩克(一茶匙)磨碎檸檬皮和十五毫升(一湯匙)的新鮮檸檬汁。最後,用鹽和胡椒調味,就可以上桌享用啦。